左边是"米"右边是"参",那字怎么读

两个读音：1.shēn。意思：谷类磨成的碎粒，如玉米糁。
2.sǎn。意思：方言，指煮熟的米饭粒。

怎么现在的人都不喜欢查字典啊！

shen一声

◎ 糁

糁、糂 sǎn

〈名〉

(1) 米粒;饭粒 [rice grain]

厨乏聚蝇之糁。——《续传灯录》

(2) 又如:糁粒(米粒)

(3) 散粒,碎粒 [grain]。如:糁糁(粒粒,颗颗)

词性变化

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◎ 糁

糁 sǎn

〈动〉

(1) 以米和羹 [cook soup with rice]

七日不食,藜羹不糁。——刘向《说苑·杂言》

(2) 洒,散落 [disperse]

六街惊糁,阿香车里行雷。——《三宝太监西洋记通俗演义》

(3) 又如:糁盘(宋代风俗,除夕祭祀祖先及百神,在庭院架松柴齐屋,举火焚之)

(4) 涂抹;粘 [paint]

左刻“清风徐来,水波不兴”,石青糁之。——明· 魏学洢《核舟记》

(5) 另见 shēn

基本词义

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◎ 糁

糁、籸 shēn

〈名〉

(1) 谷类磨成的碎粒 [ground grains of cereal crops]

一人一碗玉茭、高粱糁糊糊,里边煮着几块山药。——《结婚现场会》

(2) 又如:玉米糁;糁盆(以麻籸为燃料的照明